大泉パルコの肉屋では軟骨を１パック２００円くらいで売っている[E:chick] 普段はヒザ軟骨だけど、今宵はヤゲンにしてみた[E:delicious] フライパンで（油はひかず）塩コショウで炒めてみる 途中でひっくり返すのが面倒になってオーブントースターへ 炭火で…