残暑の午後[E:sun]懐かしいメンバーでテニスしました。ダブルス５セット、シングルス１セット、４試合目がシングルスで、燃え尽きて、終盤ボロボロでしたが、周りの皆さんも走れなくなっても気力で動いてるので、ラストマッチは再び気合を入れました。吉川の…

ということで、２mmカットして、塩と砂糖で揉んで１０分寝かせて苦みを抜いて、さっと１０秒茹でで、冷やして水気を切って、ゴマ和えに仕上げました。茹ですぎないでシャキシャキ感を保つのがポイントですかね[E:scissors] 午後のテニスに備えて早めに腹ごし…