2011-05-24 レバ刺し市場調査 グルメ・クッキング ユッケ事件以来、なかなかお目にかかれなくなったレバ刺しが大好きです[E:beer][E:pig] 最近足を運んだ店の情報をまとめてみました。 椎名 ○ 江戸川橋 みつぼ ○ 江戸川橋、高田馬場、池袋 加賀廣 × 江戸川橋、音羽 ※再開の目処立たず 秋元屋 × 桜台 ※炙りはOK、再開の意向あり 皆さんの情報もお待ちしています(笑) 写真は椎名のレバ刺し ついでに、昨日出来立てと言って勧められたチャーシューも掲載