あくまで自分の主観で、音羽・江戸川橋界隈のレバ刺しをお好み順に並べてみました[E:pig]
1位 音羽加賀廣(旧もつ焼太郎)↑ 500円
付け味は、ニンニク、ごま塩、生姜から選べます。
私はニンニクでいただくことが多いです。
鮮度と、キリっと角が立っている食感が好きですね。
ビジュアル的にも、いちばんイケていると思う(笑)
2位 音羽呑喜家↑ 570円だったかな?
とろける食感がなんともいえないです。
3位 江戸川橋椎名↑ 350円
コスパで評価したら1位 ニンニクだれが美味いんだなぁ
4位 江戸川橋みつぼ↑ 350円
ネギと生姜とニンニクなどを混ぜ混ぜしながら食べると美味しい
いろんなホルモンの刺身盛り合わせもあります。
盛合わせ小だと400円台、串1本分のちょい刺しもあり
5位 神楽坂加賀屋↑ 値段忘れた(450~500円くらい?)
美味しいけど、上位の店と比べると量とコスパで劣るかな?
太郎さんが修行していたお店です。包丁捌きが似ているかも!?
6位 江戸川橋加賀廣↑ 値段忘れた(450円くらい?)
ここは、他のものは美味いんだけど、レバ刺しは残念でした。
もうちょっと厚いのを食べられるかも思ったんだけどねぇ…
グラタンとナポリタンは超お勧めですよーっ!
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